Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Több kevesebb...

Nagyon sokféle kekszrecept vár arra, hogy kipróbáljam, megízleljem és ha minden stimmel vele, akkor veletek is megosszam. A torták mellett egyre kevesebb időm van arra, hogy sokat kísérletezzek, ezért sokszor már egy recept leírásából látnom kell, hogy milyen is lesz majd a valóságban, mit kell elvennem vagy éppen hozzátennem. A cukor mennyisége az amiből mindig (jóval) kevesebbet használok, mert a legtöbb leírásban iszonyatos mennyiségű cukorral dolgoznak. Bevallom ezt  nem is nagyon értem, hiszen a nagy mennyiségű cukor (legalábbis szerintem) mindennek az ízét elnyomja és a tömény édesen kívül semmi mást nem lehet érezni. Aztán jönnek az extrák, amiket ezerféleképpen lehet variálni. Egy kis dió, mogyoró, mandula, aztán a fűszerek, amelyek egytől egyig csodára képesek. Én ezúttal tonkababot használtam, mert a csokihoz annyira passzol  hogy szinte mindig betenném. Így született meg tehát a mai kis csokis puszedli, amit bátran ajánlok kezdőknek is, hiszen gyerekjáték még az összeállít…

Legújabb bejegyzések

Basilico

Szilva és töpörtyű

Rusztikus ősz

Csokis keksz második felvonás

Tartalmas tart

Füge, sajt, sonka, gnocci

Kever és kész

Nyári megmentő leves

Liszt nélkül sok mákkal

Bogyós csokoládé